https://kabar18.com/topik/kuliner-kopiBerita kuliner dan kopi Nusantara.idFri, 18 Sep 2026 20:00:00 +0700 https://kabar18.com/warga-padati-bacce-2026-di-blang-padang-festival-kopi-banda-aceh-perdana-masuk-kalender-kenhttps://kabar18.com/warga-padati-bacce-2026-di-blang-padang-festival-kopi-banda-aceh-perdana-masuk-kalender-kenFri, 18 Sep 2026 20:00:00 +0700Asyinta SastraGaya HidupKuliner & KopiFestival kopi tiga hari di Banda Aceh dibuka Wali Kota Illiza bersama pejabat Kementerian Pariwisata, bukan menteri seperti jadwal awal. Arena ramai sejak Jumat sore dan tiket masuknya gratis. https://kabar18.com/presisi-merdeka-run-polda-jambi-2026-sambil-menikmati-lapak-30-umkm-dari-kuliner-hingga-produk-kreatifhttps://kabar18.com/presisi-merdeka-run-polda-jambi-2026-sambil-menikmati-lapak-30-umkm-dari-kuliner-hingga-produk-kreatifTue, 04 Aug 2026 19:37:13 +0700Tim Redaksi Kabar18OlahragaKuliner & KopiPresisi Merdeka Run Jambi 2026 tidak hanya menjadi ajang olahraga yang menyatukan ribuan peserta, tetapi juga menjadi wadah pemberdayaan ekonomi masyarakat. Sebanyak 30 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal turut ambil bagian dengan menghadirkan beragam produk unggulan khas Jambi… https://kabar18.com/yuliadi-chandra-padang-punya-peluang-emas-masuk-unesco-sebagai-warisan-kuliner-dunia-media-dan-masyarakat-harus-bergerak-bersamahttps://kabar18.com/yuliadi-chandra-padang-punya-peluang-emas-masuk-unesco-sebagai-warisan-kuliner-dunia-media-dan-masyarakat-harus-bergerak-bersamaMon, 03 Aug 2026 06:22:11 +0700Tim Redaksi Kabar18DaerahKuliner & KopiPemerintah Kota Padang terus mematangkan berbagai persyaratan untuk bergabung dalam UNESCO Creative Cities Network (UCCN) kategori City of Gastronomy. Upaya ini menjadi langkah strategis untuk memperkuat pengakuan internasional terhadap kekayaan kuliner Minangkabau sekaligus mendorong pertumbuhan… https://kabar18.com/kopi-minang-permata-gastronomi-yang-layak-jadi-wajah-wonderful-indonesiahttps://kabar18.com/kopi-minang-permata-gastronomi-yang-layak-jadi-wajah-wonderful-indonesiaTue, 12 May 2026 11:01:00 +0700Kolom Opini Kabar18RagamKuliner & KopiOleh : Akamal YusmarKetua Umum Asosisasi Kopi Minang KABAR18.COM - Ketika berbicara Wonderful Indonesia Gastronomy, kita tidak hanya bicara soal rendang. Ada satu komoditas yang layak berdiri sejajar yakni Kopi Minang. Kopi Minang bukan sekadar minuman. Ia adalah narasi rasa yang lahir dari… https://kabar18.com/mempercepat-pemuliaan-untuk-masa-depan-kopi-sumatera-barat-yang-berkelanjutanhttps://kabar18.com/mempercepat-pemuliaan-untuk-masa-depan-kopi-sumatera-barat-yang-berkelanjutanThu, 16 Apr 2026 15:35:33 +0700Akmal YusmarKetua Asosiasi Kopi MinangOpiniKuliner & KopiOleh: Akmal YusmarKetua Asosiasi Kopi Minang Kopi Sumatera Barat bukan sekadar komoditas, ia adalah identitas budaya, sumber penghidupan ribuan keluarga, dan bagian penting dari panorama cita rasa nusantara di panggung global. Profil rasa kopi Minang yang berbody, tingkat keasaman yang rendah… https://kabar18.com/dua-jalan-kebijakan-kopi-indonesia-dan-ethiopia-di-persimpangan-strategihttps://kabar18.com/dua-jalan-kebijakan-kopi-indonesia-dan-ethiopia-di-persimpangan-strategiThu, 12 Feb 2026 19:17:00 +0700Akmal YusmarOpiniKuliner & KopiOleh: Akmal Yusmar, Ketua Asosiasi Kopi Minang Kopi bukan sekadar komoditas pertanian, melainkan instrumen ekonomi, identitas budaya, dan sumber devisa negara. Namun cara negara memperlakukan kopi sangat menentukan masa depannya. Perbandingan antara kebijakan kopi Ethiopia dan Indonesia hari ini… https://kabar18.com/kopi-sumatera-barat-di-bawah-bayang-bayang-kebijakan-deforestasi-uni-eropahttps://kabar18.com/kopi-sumatera-barat-di-bawah-bayang-bayang-kebijakan-deforestasi-uni-eropaThu, 15 Jan 2026 13:20:01 +0700Akmal YusmarOpiniKuliner & KopiOleh: Akmal Yusmar (Ketua Umum Asosiasi Kopi Minang) Kebijakan Uni Eropa (UE) yang melarang impor komoditas terkait deforestasi setelah 31 Desember 2020 menempatkan kopi Indonesia, khususnya kopi dari daerah produsen seperti Sumatera Barat dalam persimpangan. Di satu sisi, kebijakan ini mengusung… https://kabar18.com/hindari-kebiasaan-minum-kopi-ini-berisiko-buruk-bagi-jantunghttps://kabar18.com/hindari-kebiasaan-minum-kopi-ini-berisiko-buruk-bagi-jantungTue, 09 Dec 2025 06:36:00 +0700AlunKesehatanKuliner & KopiBagi banyak orang, secangkir kopi adalah penyelamat pagi hari—penambah energi, penajam fokus https://kabar18.com/asal-kopi-dari-kerinci-namonyo-kopi-anak-daro-dari-minangkabau-ini-bisa-memicu-konflikhttps://kabar18.com/asal-kopi-dari-kerinci-namonyo-kopi-anak-daro-dari-minangkabau-ini-bisa-memicu-konflikTue, 04 Nov 2025 17:38:08 +0700Tim Redaksi Kabar18RagamKuliner & KopiPenamaan kopi lokal, Anak Daro dari Roemah Koffie, menuai sorotan tajam setelah secara resmi meluncurkan produk kopi terbarunya dengan nama "Anak Daro", sebuah istilah sakral dalam budaya Minangkabau yang berarti pengantin perempuan, masalahnya dipasarkan sebagai kopi yang berasal dari Kerinci… https://kabar18.com/gubernur-sumbar-mahyeldi-kukuhkan-pengurus-asosiasi-kopi-minang-akm-periode-2024-2027https://kabar18.com/gubernur-sumbar-mahyeldi-kukuhkan-pengurus-asosiasi-kopi-minang-akm-periode-2024-2027Sun, 08 Sep 2024 20:19:27 +0700Pandi MuktarEkonomi & KeuanganKuliner & KopiPengurus Asosiasi Kopi Minang (AKM) periode 2024-2027 dikukuhkan Gubernur Sumbar Mahyeldi, Minggu (11/9/2024) di UPTD Balai Pendidikan dan latihan Koperasi Provinsi Sumatera Barat, Ulak Karang, Padang. Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi berharap Asosiasi Kopi Minang berkolaborasi dengan pemerintah… https://kabar18.com/asosiasi-kopi-minang-akm-punya-nakhoda-baru-menuju-pentas-nusantara-dan-duniahttps://kabar18.com/asosiasi-kopi-minang-akm-punya-nakhoda-baru-menuju-pentas-nusantara-dan-duniaSat, 15 Jun 2024 19:50:00 +0700Pandi MuktarDaerahKuliner & KopiAsosiasi Kopi Minang (AKM) punya nakhoda baru, Akmal Yusmar, periode 2024 - 2027. Terpilihnya putra Sonsang, Tilatang Kamang, Kabupaten Agam ini punya tugas berat untuk "mambangkik batang tarandam" perkopian Minang ke pentas nusantara dan dunia. " Saat ini kesempatan baik harga kopi dunia lagi… https://kabar18.com/budi-yako-cek-sarana-dan-prasarana-pedagang-kuliner-di-tanggo-rajohttps://kabar18.com/budi-yako-cek-sarana-dan-prasarana-pedagang-kuliner-di-tanggo-rajoFri, 17 Nov 2023 14:21:17 +0700RifkyRagamKuliner & KopiAnggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Provinsi Jambi Budi Yako, mengunjungi pedagang kuliner di Kawasan Ancol Tanggo Rajo, Kota Jambi, Jumat (17/11). Kunjungan Dewan Dapil Kota Jambi itu, untuk memastikan sarana dan prasarana yang dibutuhkan pedagang di kawasan tersebut terpenuhi. Hal… https://kabar18.com/batambua-tambua-pak-romi-itu-menyantap-ketan-dan-srikaya-telur-makanan-khas-home-stay-bunga-sonsanghttps://kabar18.com/batambua-tambua-pak-romi-itu-menyantap-ketan-dan-srikaya-telur-makanan-khas-home-stay-bunga-sonsangThu, 27 Apr 2023 09:29:46 +0700Pandi MuktarPariwisataKuliner & KopiSaat liburan Idul Fitri ini kesempatan bersilaturahim dengan keluarga, teman dan para sahabat. Salah satu alasan mengapa jutaan orang Indonesia mudik ke kampung halaman..? Tidak terkecuali siapapun orangnya dari orang biasa hingga para pejabat melaksanakan ritual rutin ini setiap Hari Raya Idul…