Laksa Pak Inin Cihideung Diakui sebagai Warisan Budaya Bogor

Cibinong — Laksa Pak Inin Cihideung menerima penghargaan sebagai Warisan Budaya Takbenda dalam peringatan Hari Kebudayaan Nasional tingkat Kabupaten Bogor di Alun-Alun Kabupaten Bogor, Cibinong, Minggu (18/10/2026).

Penghargaan diserahkan Sekretaris Daerah Kabupaten Bogor Ajat Rochmat Jatnika. Laksa Pak Inin tercatat sebagai Warisan Budaya Takbenda Kabupaten Bogor dan disebut mendapat pengakuan sebagai Warisan Budaya Takbenda tingkat nasional.

Kuliner khas Bogor itu telah hadir sejak 1965. Proses memasaknya masih menggunakan cara tradisional dengan tungku dan kayu bakar, yang menjadi salah satu cirinya. Ciri tersebut tetap dipertahankan bersama keberadaan kuliner yang telah bertahan sejak 1965.

Pengakuan menjaga kuliner tradisional Bogor

Penetapan tersebut memberi konteks bagi pembaca mengenai upaya mempertahankan kuliner tradisional sebagai bagian dari kekayaan budaya daerah. Laksa Pak Inin Cihideung menjadi salah satu kuliner tradisional yang tetap mempertahankan proses memasak secara tradisional.

Kepala Dinas Kebudayaan Kabupaten Bogor Titi Sugiarti menjelaskan bahwa Laksa Pak Inin Cihideung termasuk kuliner tradisional khas Kabupaten Bogor yang mendapat pengakuan sebagai Warisan Budaya Takbenda tingkat nasional.

Penghargaan itu diharapkan membantu mempertemukan kuliner yang bertahan sejak 1965 dengan generasi penikmat berikutnya. Pengakuan tersebut juga menegaskan keberadaan Laksa Pak Inin Cihideung sebagai kuliner tradisional khas Bogor yang mempertahankan cara memasak menggunakan tungku dan kayu bakar.

Sumber

• detikJabar — laporan kuliner dan budaya daerah
• Bogordaily.net — laporan budaya Kabupaten Bogor
• Narasi Today — laporan penetapan WBTb nasional Kabupaten Bogor