Festival Diplomasi Kuliner Indonesia Digelar di Baku

Baku — Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Baku bersama Gerakan Ekonomi Kreatif Nasional (Gekrafs Azerbaijan) menggelar Indonesian Culinary Diplomacy Festival 2026 di Baku pada 16 Oktober 2026.

Festival tersebut berlangsung di area Kedutaan Besar Republik Indonesia di Baku dan bertepatan dengan Hari Ekonomi Kreatif Nasional Indonesia. Kegiatan ini memperkenalkan kuliner serta budaya Indonesia kepada masyarakat Azerbaijan dan komunitas internasional di negara itu.

Pengunjung dapat mengenal hidangan tradisional Indonesia, menyaksikan demonstrasi memasak, dan mengikuti program yang menampilkan warisan budaya Indonesia. Program festival juga memuat pertunjukan musik dan peragaan busana tradisional Indonesia.

Sejumlah hidangan yang disajikan antara lain nasi tumpeng, sate ayam, nasi goreng, soto ayam, dadar gulung, klepon, sosis solo, bakwan, dan pisang molen. Acara ini juga menjadi ruang bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) diaspora Indonesia di Azerbaijan untuk memperkenalkan serta memasarkan produk kuliner mereka.

Festival di Baku memperluas diplomasi budaya Indonesia

Festival ini penting bagi pembaca di Indonesia karena menunjukkan penggunaan kuliner dan ekonomi kreatif sebagai sarana memperkuat hubungan Indonesia-Azerbaijan. Kegiatan tersebut mempertemukan perwakilan diplomatik, diaspora Indonesia, pelaku usaha lokal, serta masyarakat Azerbaijan dalam satu agenda budaya.

Duta Besar Indonesia untuk Azerbaijan Berlian Helmi menilai inisiatif itu sejalan dengan misi kedutaan untuk mengembangkan diplomasi budaya.

Selain memperkenalkan identitas nasional dan kekayaan budaya Indonesia, penyelenggara mendorong produk kuliner diaspora agar memiliki akses lebih luas ke pasar Azerbaijan.

Sumber

• Kumparan — laporan festival kuliner dan budaya Indonesia
• News.Az — laporan festival kuliner Indonesia di Baku
• dailybaku.az