Harga Pangan Naik, Cabai Rawit Dekati Rp100 Ribu per Kg

Jakarta, DKI Jakarta — Harga sejumlah komoditas pangan kembali naik pada akhir pekan seiring pergerakan terbaru yang tercatat dalam sistem Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia. Menurut laporan media ekonomi, beras berbagai kualitas dan daging sapi mengalami kenaikan, sementara komoditas cabai mencatat lonjakan harga paling tajam.

Bisnis.com melaporkan, berdasarkan data PIHPS sampai Jumat, 18 September 2026, harga beras kualitas bawah I naik Rp100 atau 0,68 persen menjadi Rp14.900 per kilogram. Beras kualitas medium I naik Rp50 atau 0,3 persen menjadi Rp16.650 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium II naik 0,31 persen menjadi Rp16.400 per kilogram. Kenaikan juga terjadi pada beras kualitas super I dan super II yang masing-masing naik menjadi Rp17.950 dan Rp17.350 per kilogram menurut data PIHPS yang dikutip Bisnis.com.

Pada komoditas protein hewani, data yang sama menunjukkan harga daging sapi kualitas I naik Rp950 atau 0,62 persen menjadi Rp153.050 per kilogram. Daging sapi kualitas II juga naik Rp950 atau 0,67 persen menjadi Rp143.750 per kilogram. Kenaikan ini menggambarkan tekanan biaya pangan yang lebih tinggi bagi rumah tangga di sejumlah daerah.

Laporan lain dari detikFinance menyebut cabai sebagai komoditas dengan kenaikan harga tertinggi dalam pemantauan PIHPS Bank Indonesia pada Minggu, 20 September 2026. Menurut data yang dikutip, harga cabai merah keriting naik sekitar 9,42 persen atau Rp5.950 per kilogram menjadi Rp69.100 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah naik sekitar 6,78 persen atau Rp6.100 per kilogram menjadi Rp96.100 per kilogram.

Kenaikan harga cabai juga dirasakan di tingkat petani. Dalam wawancara yang dimuat detikFinance, seorang perwakilan petani menyatakan harga cabai rawit merah di tingkat petani telah mencapai sekitar Rp60.000 hingga Rp65.000 per kilogram. Setelah melalui rantai distribusi, harga di pasar dapat mencapai Rp90.000 hingga mendekati Rp100.000 per kilogram di beberapa wilayah, sehingga memperkuat data PIHPS tentang lonjakan harga cabai.

Selain cabai merah keriting dan cabai rawit merah, detikFinance mencatat kenaikan pada cabai merah besar yang naik sekitar 6,23 persen atau Rp3.400 per kilogram menjadi Rp58.000 per kilogram. Cabai rawit hijau juga naik sekitar 4,81 persen atau Rp3.100 per kilogram menjadi Rp67.600 per kilogram. Pergerakan ini menunjukkan tekanan harga yang merata pada kelompok cabai.

Lonjakan harga cabai dan kenaikan beras serta daging sapi menandakan risiko inflasi pangan yang perlu dicermati pembuat kebijakan. Data PIHPS yang dirujuk media menunjukkan bahwa meski sebagian komoditas seperti minyak goreng dapat bergerak turun pada hari-hari tertentu, kelompok cabai dan beras tetap menjadi penopang utama kenaikan indeks harga pangan di pasar tradisional.

Tekanan harga ini berpotensi mempengaruhi daya beli rumah tangga berpendapatan rendah yang pengeluaran bulanannya didominasi kebutuhan pangan. Perkembangan harga pangan yang dipantau PIHPS dan diberitakan berbagai media ekonomi menjadi rujukan bagi pemerintah pusat dan daerah dalam merancang intervensi pasokan, stabilisasi harga, dan dukungan kepada petani serta konsumen.

Sumber

• Bisnis.com
• detikFinance
• Liputan6