Silk Road Culinary Experience Berlangsung di Jakarta hingga 31 Desember 2026

Jakarta — Plaza Indonesia dan Altitude Grill menyelenggarakan Silk Road Culinary Experience mulai 20 Oktober 2026 di Altitude Grill, Jakarta. Program kuliner ini berlangsung sampai 31 Desember 2026.

Mengapa ini penting: Pembaca di Jakarta dapat mengikuti program ini hingga 31 Desember 2026 dengan pilihan set menu mulai Rp450.000++ per orang.

Rangkaian tersebut mengangkat inspirasi kuliner dari warisan Jalur Sutra melalui menu yang memadukan bahan, teknik, dan pengaruh lintas budaya. Liputan6.com melaporkan program ini menghadirkan tiga chef dalam periode berbeda.

Jadwal dan harga

Chef Rinrin Marinka membuka rangkaian pada 20 Oktober–8 November 2026. Setelah itu, Chef Blake Thornley dijadwalkan mengisi periode 9–29 November, sedangkan Chef Yvonne Yuen tampil pada 30 November–20 Desember.

Rangkaian ditutup dengan Grand Holiday Finale pada 21–31 Desember 2026. Informasi mengenai jadwal tersebut juga diberitakan DetikFood.

Pengunjung dapat memilih set menu makan siang tiga hidangan dengan harga mulai Rp450.000++ per orang atau set menu makan malam lima hidangan mulai Rp950.000++ per orang. DetikFood menyebut program ini berlangsung di Altitude Grill, The Plaza lantai 46, Jakarta.

Interpretasi kuliner

Setiap chef membawa pendekatan berbeda terhadap cita rasa Jalur Sutra. DetikFood melaporkan sajian yang diperkenalkan dalam program itu mencakup hidangan dengan inspirasi dari sejumlah tradisi kuliner, termasuk wilayah Mediterania.

Sumber

• Liputan6.com
• DetikFood